素材を生かしてシンプルに。

料理ネタ　again。

前述の　高山なおみさんのレシピを
勝手に変えて作ってみたのがおいしかった件。


じゃこと玄米ご飯のチャーハン？
ナンプラーを鶏がらスープの素と醤油に。
コリアンダーは大大好きだけど手元になかったので三つ葉に変えて。
ゴマをたっぷり入れて香ばしい。
むちゃくちゃおいしい。

昨夜の残り。
ローストビーフにたっぷりのフレンチマスタードをピタパンにはさんで。



こちらはオクラ～。


これはコンソメでゆでたジャガイモと一緒にblenderにかけ
スープにしてみた。


今日は友人に教えてもらった某デパートの
要するにデパ地下。
高いイメージがあるが何が何が結構リーズナブル。
珍しいものがいっぱい
おいしそうなものがいっぱいこだわりの食料品。

そこで買ったアスパラガスの美しいこと！

一束こんなに入ってお得。
グレープシードオイルでさっと炒めて。

おいしいピオーネは高くて手が出ないときが多いけど
とっても大きな房で¥580　すごくおいしいーーー！！！　

珍しいナスも見つけた。

itarian egg plant
イタリアナス。
今夜いただくことに。

トマトもものすごく種類が多い。
10種類以上はあるかな。
野菜が豊富で安くしかも安全なものばかり。

一般的な食材から世界各国のドライ食品や高級食材もそろって
一か所に集まってスーパーマーケットスタイルになっているってｽｺﾞｸ便利。

ただひとつ難点は・・・・少し遠い。









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