寒い夜には…

秋本番。

日中は暖かくても朝晩冷え込む季節になってきます。

さてさて。
ｺﾝﾅ秋から夜のテーブルに…・
簡単美味のロシア料理を！！


ってなんのことない。
市販されているルーを使うのであります。

ビーツのシチュー　「ボルシチ」

















売っているところないところあるとは思うけど・・・

見つけたら2~3箱　まとめがい。

材料は　豚肩ロース・・・
ｺﾚﾊ固まり肉を切って使うと柔らかくておいしいYO.
最初から切ってシチュー用とかって売っているのは
案外脂っぽいしぱさぱさ固いことも。

じゃがいも　・　にんじん　・　たまねぎ　・　セロリ
ｿｼﾃおいしくっていくらでも食べれる　キャベツ。
たまねぎの代わりに太い白ネギもお勧め。

お好きなものを何でも。

多めに作って残ったら　
次の日チーズを入れてリゾットやパスタにかけても。














食べる前に～～サワークリームをお忘れなく！




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