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2017/08
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近所のショッピングモールの中にあるパン屋さん。

そこのチーズとレーズン・くるみの入ったパンが
おいしいので買いに行っていたのですが
最近あまり見かけず…

店員の人に聞いてみたら。。。

材料がそろわないので今度の土曜日に焼くとのこと。


土曜日。
なかった・・・・。


どれだけかたった
日曜日。


自分で焼いたーーーーーー!

ホームベーカリーなる機材はなし。
過去にパンづくりをしたものの
うまく発酵しない等の失敗があったので
ズット作ってなかったのだけど…

ヤッパリちょいと失敗
   (生地をこねてからくるみとレーズンを混ぜるのに
    ナニを思ったかこねる前から入れてしまった・・・)
    
したけどもう1度根性で作り直しました。


ほ;う;う;~~~~。

クリスピー。


brownbread.jpg











ホントあのパン屋さんと同じ味にできたーーーー!!


レーズンをグランマニエに付け込んでいい香り。
クリームチーズとくるみのおいしいこと。

薄くスライスしてバターを塗ってワインで。


最高の贅沢です。


マタ作ろう!!!

ojigi.jpg













ムボサ 「コンドハシッパイシナイヨウニナ~~~



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すごーい
発酵させるパンって焼いた事が無いから尊敬。
noharm URL 2009/12/14(Mon)10:07:22 編集
無題
 俺、パン作り得意  
いわとび会長 2009/12/14(Mon)11:46:54 編集
noharmサン!
ヘヘヘ・・・。
アリガトウゴザイマス。

ワタシも成功したのはコレが初めてで。
全粒粉を使ったものは
白いパンに比べて少し作りやすいのかなぁって。。。

思ったわけですが。。。

のはんさんの1品。
ためになります。
naaron/naoko 2009/12/15(Tue)06:40:01 編集
かいちょーーーーーーーーーーー
え~~~~~~~~~~!!!!!???????????

初耳。

boxingだけじゃなくて
パン作りでも弟子にしてください。
naaron/naoko 2009/12/15(Tue)06:41:21 編集
PROFILE
HN:
nao (naaron)
HP:
性別:
女性
職業:
アマチュアボクサー
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