bottles! bottles! ドライドトマト

暑い・・・今日は３８度らしい。

以前よく食べたドライドトマト。


家人が作ると言い出したのでトマトを買い（今回は細長いのがなかったのでミニトマト）
スライス〜オーブンで何度か焼き（間ひっくり返し＆水分とる）
その後天日干し何度か。
瓶に詰めオリーブオイル・ガーリックに漬け込んだ。
今回はピンクやレッドペッパーコーンも少し入れてみた。

そろそろ食べごろかな〜？？









我が家はanchovyが大好き。
いろいろあるが中身は別としてこの瓶が好き。
かわいい。






さてせっせと毎日かき混ぜていたパイナップルの酵素液。
濾過して珊瑚も投入し冷蔵庫へ・・・




毎朝飲んでおります。






暑中お見舞い申し上げます　from pmw mwezi kalenda












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