pascal / mboni / whoopi moon calender
台風２１号。
ほんとすごかった。
家が倒壊するんじゃないかと・・・特にカーポート。
４日午後3時から５日午前6時までのまさかの停電。
暑いしテレビで情報は見れないしwi-fiもない（当たり前）
なので携帯電話で情報を得るもののむやみに使ったらばテリーがなくなるし。
それ以上に冷蔵庫の心配。
夜はキャンドル生活でした。（夕食は停電していないエリアで外食）
電気のありがたさを再認識。
さて今年は生まれて初めて手作り味噌に挑戦して
せっかくだからお出しも自家製と思い簡単水出しお出し。
最初昆布だけ 次にぼしだけ そして昆布＆にぼし。
美味しいでないの〜〜 １２時間以上水につけておくだけ。
少しばかり手間が心とお腹を豊かにしてくれる幸せ。
今回停電でこんなにも不自由を感じたのだけれど
東北・熊本・広島・・・などの災害の被害を思うと
とんでもない状況なのだろうと 改めて・・・。
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家の掃除をして さて次は。。。
aesopのシャンプー＆コンディショナー。
今ではたくさんの場所で購入可能となったけど
以前はバーニーズニューヨークでしか取り扱ってなかった。
オーストラリアにいた頃にはイソップのイの字もなく・・・
はてさて私が気が付かなかっただけか？
ジュリークはあったのは記憶にあるが。
そしてキャンドル。
diptyque paris のキャンドル。ユーカリの香り。
diptyqueといえばベストセラーは baises。
お店で全種類（相当あった・・・）試香してみたけど
フローラル系よりもハーバル＆スパイシー系が好み。
・・・でやっぱりユーカリに行き着く。
ピカソの絵のそばで灯してみる。
香りが落ち着く・・・
注）ムボサのいる部屋では香りが出るものは避けております。ここは階段。
衣＞食＞住 をあれやこれや考えるのが楽しいこの頃。
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先週末 友人宅に泊まって楽しい時間を過ごした。
そこがまたきれいに掃除されていてはっと気がつく。
掃除しよう！
スイッチが入ったらやらなくては居ても立っても居られない気質。
朝の6時から靴箱（壁面上から下までの大収納）の整理＆掃除に始まり・・・
ウオークインワードローブ。
あとはスタディールームや納戸 そしてランドリーと
徹底的に（・・・と言っても適当なところも多々あり）掃除をしたこの数日間。
きれいになった場所を用もないのにトコトコ見に行っては満足感を味わう。
あとはUSオープンを見ながらmboniさんとリラックス。（彼は完全爆睡）
張り切りすぎて筋肉痛＆頭痛。
でもきれいにするっていいね。
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今年の夏は暑かった為通常より少し早めに
そろそろ手作り味噌を樽から容器に移し発酵の様子を見て保存する段階だと伝授してもらい
ジップロックの大きいコンテナとDEAN&DELUCAのホーロー容器を買い足した。
見かけの割に沢山入る。３サイズある中の１番大きいもの。
友達にお裾分けできるかな〜。
発酵の進度は味を見ながら好みで・・・
いい味・好きな味になったらそこで冷蔵庫へ。。
さてここでいま１番気に入っているレシピ本を・・・。
行正り香さんのもの。
お気に入りの点は 揃える材料が比較的少なく簡単でしかも美味しい！
出会いは料理からではなくインテリアの本を借りたことから。
この表紙に惹かれました。
てっきりインテリアデザイナーかと思ったら肩書きは料理研究家。
なのでレシピ本はあとからいろいろ読んでみたというわけ。
その上行正さんは鳥飼いさんでした！
以前飼われていたというコザクラ。かわいい。
（現在はオカメインコちゃん）
月に１度 パン教室に通い始めたのだけど
普段エプロンをしない私はろくなものがなく今回ちょっと買ってみたよ。
アフリカの記事のエプロン。
布にはスワヒリ語でメッセージが書かれている。
（画像編集をしていてテキストを入れるモードになってそのまま放置した跡が・・・・汗）
DAIMA TUNA CHANUA TUKIPEANA YA RAHA
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